photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Gastronomique renommé, nous cherchons plusieurs chefs de parties (H/F) pour la nouvelle saison 2025. VOTRE POSTE : - seconder le chef de cuisine - gérer votre zone lors du service (vous êtes amené à tourner sur les différentes zones : entrées, chaud, dessert) - encadrer votre équipe de zone PROFIL ET COMPETENCES RECHERCHES / - formation en cuisine traditionnelle ou gastronomique - une expérience en restaurant traditionnel/gastronomique CONDITIONS : - 35H/ hebdomadaire - Travail le soir et week end - salaires : entre 2200 € et 2900 € selon votre parcours - CDD de 6 mois, pouvant évoluer selon les besoins du restaurant.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ségur-le-Château, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste a pourvoir à partir de mi mai jusqu'à mi septembre. Vous venez en soutien du cuisinier et avez en charge la plonge Vous l'accompagnerez dans la préparation des plats et dessert. Équipe composée d'un cuisinier, un(e) serveur et vous. Restauration traditionnelle. Vous travaillez 6 jours sur 7, les midis et soirs. Restaurant fermé le mardi. Logement possible.

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du service Jeunesse Education et sous l'autorité du responsable, vous assurerez les missions suivantes : Temps Méridien (TM) : - Prendre en charge à la sortie de la classe, les enfants inscrits au restaurant scolaire - Accompagner les enfants dans la salle de restaurant : aider les enfants d'âge maternel dans l'acquisition d'autonomie, permettre à tous les enfants de goûter aux aliments proposés, créer les bonnes conditions pour que les enfants mangent dans le calme et la bienveillance - Respecter les procédures des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) et des conventions alimentaires - Animer des ateliers ou activités sur le temps de détente après ou avant le service de restauration Entretien des locaux : - Participer à la remise en état des locaux : balayage, lavage et désinfection - Adapter l'entretien à l'état de propreté des locaux en fin de journée - Prioriser les tâches et la répartition avec les collègues (réajustement en fonction des besoins) - Respecter les procédures d'utilisation des produits et du matériel - Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de renfort d'équipe Restauration collective[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cliousclat, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Restaurant La Fontaine, l'Artiste et le Cuisinier, recrute : Un/une SERVEUR/ SERVEUSE - RUNNER / Chef de Rang Situé au cœur du village perché de Cliousclat, notre établissement propose une cuisine d'auteur gastronomique, articulée sous forme de menu Dégustation, avec accords mets et vins et cocktails maison. Tout est fait maison, avec amour et avec respect, cuisiné avec des produits frais, de saison et de qualité, qui s'accordent avec les épices et les inspirations récoltés aux quatre coins du monde par l'artiste et le cuisinier. Ici, on cultive « le bon, le beau, le vrai » ; on partage la passion de la gastronomie et du travail bien fait. Restaurant Bistronomique - cadre élégant et convivial, clientèle d'habitués et de touristes. Environ 40 couverts par service. Ouvert midi et soir du jeudi au lundi en juillet/aout et du jeudi midi au dimanche midi hors saison Notre équipe, passionnée, motivée et dynamique, se compose de 5 personnes ; Vous travaillerez en binôme avec « l'Artiste » (responsable de salle, sommelière, mixologue) afin de devenir son bras droit. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients, du service des boissons[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Vous intégrez l'équipe de Marvilla Parks pour la saison 2025! Contrats saisonniers du 01/07/2025 au 31/08/2025 Vos activités : -Assurer la réalisation des entrées , plats et desserts -Respecter les fiches techniques du restaurant -Entretenir le matériel mis à disposition des équipes -Effectuer le nettoyage du poste de travail , des ustensiles des équipements et des réserves -Respecter les normes HACCP -Veiller à la satisfaction des clients Possibilité de logement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Vic-Fezensac, 32, Gers, Occitanie

Le cuisinier est responsable du restaurant scolaire et de l'organisation du travail (équipe de 3 personnes). L'agent supervise les commandes et la production des repas. Il participe au nettoyage et s'assure du bon entretien des locaux et du matériel de restauration. Il gère le budget du service et s'assure du respect des normes nutritionnelles, d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales sont de : - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : mettre en place et organiser (préparer la cuisine et organiser le travail des agents par postes); répartir les tâches (distribuer les tâches aux agents et fournir des instructions claires); suivi des tâches (évaluer et suivre l'exécution des tâches par le personnel). - Gérer l'approvisionnement et le stockage des produits et denrées : contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires; préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis; réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température); contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour compléter notre équipe, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) serveur(se) (F/H) pour accueillir et satisfaire nos clients. Au sein de notre établissement et en lien avec l'ensemble de l'équipe, vous : - assurez l'accueil et le service des clients - prenez en charge les commandes à emporter ou sur place - assurez le service, débarrassez les tables - soutenez l'équipe en cuisine en cas de besoin Et vous ? Vous êtes souriant(e), ponctuel(le) et dynamique ? La cuisine italienne vous fait vibrer ? Vous êtes prêt(e) à mener vos missions avec passion ? Vous vous retrouvez dans ces quelques phrases ? Alors c'est avec vous que nous souhaitons travailler ! Le poste est à pourvoir en CDI mais d'autres contrats peuvent vous être proposés, à votre convenance. Jours de congé : SAMEDI ET DIMANCHE Horaires de travail : - temps partiel 25h00, travail le midi ou le soir, en alternance 1 semaine sur 2 (à définir avec l'employeur) - temps complet : 39h00, travail en coupure Logement non proposé.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lans-en-Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous pensez que la qualité de l'ambiance au travail est un élément essentiel à tout épanouissement, que la bonne humeur peut être un moteur d'efficacité et que pour vous, le travail en équipe est une force, alors rejoignez-nous ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un cuisinier H/F dont le travail sera au sein de nos cuisines du Domaine des Girards à Lans En Vercors. Vous avez une expérience réussie en restauration collective, ou vous êtes issue de la restauration traditionnelle et avez la volonté de donner une nouvelle orientation à votre carrière, vous êtes rompus aux normes d'hygiènes HACCP et méticuleux dans le suivi de ces règles et la gestion des régimes alimentaires, nous vous proposons de nous rejoindre. Participez à notre aventure, dans une ambiance de travail sérieuse, organisée, conviviale et bienveillante. Vous assurez : Les préparations culinaires des repas classiques, selon les consignes données par la Cheffe de cuisine La maitrise et la vigilance sur le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'élaboration de repas de substitution pour satisfaire aux régimes alimentaires Le nettoyage de la vaisselle et de tout[...]

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Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Moliets-et-Maa, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons 2 personnes pour compléter notre équipe, pour les mois de juillet et août. Vous intervenez dans : - la préparation simple de plats cuisinés, des poulets, - la mise en place, - le service, - l'encaissement - le nettoyage Bien qu'une expérience en cuisine serait appréciée, nous accueillons et formons les débutant(e)s. Vous travaillez en coupure, 6 jours/semaine, avec une amplitude horaire de 10h à 14h puis de 18h à 21h30 environ. Salaire de 2000€ net/mois.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-le-Blanc, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) en Production Service Restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ST-JEAN-LE-BLANC (45). Contrat : contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 600 Nombre de collaborateurs sur site : 8 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) en Production Service Restauration Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des préparations froides dans le respect des fiches techniques[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats - Réceptionner et ranger les marchandises et aliments lors de la livraison - Aider à la mise en place du service et des matériaux - Laver, couper, éplucher et émincer les légumes et les salades - Aider à la préparation des garnitures - Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une expérience significative en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) Horaires variables - Missions intérim ponctuelles et longue durée - Restauration médicalisée, entreprise, scolaire. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Guinguette du Héron Carré située sur les bords de Maine à Angers recrute un/e Plongeur/se en restauration. Prise de poste dès que possible, CDD jusqu'au 31 août 2025 service soit du midi ou du soir, horaires soit 11h à 15h ou 19h à 23h, Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vos missions seront : - l'entretien et le nettoyage du matériel et parfois une aide à la cuisine

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Adecco Heillecourt cherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) en maison de retraite sur Laxou. Vos missions seront : - assurer la plonge batterie et classique de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, - faire la découpe et la pluche, - effectuer la préparation des produits en respectant les régimes alimentaires de chacun (mixé, mouliné, solide), - cuisson des repas, - rangements des marchandises, - entretien de la cuisine. Les horaires de travail sont de 7h à 14h20 ou de 12h30 à 19h (selon le planning établi). Des week-ends peuvent être travaillé sur le mois de juin. Vous êtes organisé(e) et rigoureux(euse) dans votre quotidien et soucieux(se) des règles d'hygiène ? Vous disposez d'une première expérience en restauration collective et d'un très bon relationnel ? Vous êtes une personne polyvalente ? Top, c'est tout ce que nous recherchons ! N'hésitez pas à postuler en ligne.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bitche, 57, Moselle, Grand Est

Préparations des plats ; Envoyer les plats chauds ; Garantir la propreté de l'environnement et des outils de travail ; Garantir le bon rangement de l'environnement de travail ; Garantir une présentation qualitative des plats ; Réaliser son travail dans le respect des fiches techniques mises en place ; Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Contrôler le respect des normes HACCP (températures chambres froides, aliments, DLC ) ; Suivre les stocks ; Contrôler l'adéquation entre les commandes et les livraisons et leur qualité Poste à pourvoir dès que possible et ce jusqu'à à fin juin 2025, possibilité de renouvellement. Travail les Week ends. Travail le soir pour les postes en restauration. 2 jours de repos en semaine

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lambres-lez-Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Titre du poste : Cuisinier (h/f) Type de poste : Poste Lieu : Lambres Lez Douai, 59552, France Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 7H à 14H45. Vos missions incluront l'entretien de la cuisine ainsi que la préparation des plats et des entrées, qu'elles soient froides ou chaudes. Ce poste est à temps plein, avec un horaire de 35 heures par semaine. Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients ! Nous recherchons un candidat pour le poste de Cuisinier (h/f). Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes : Compétences culinaires : Expertise en préparation de plats variés, avec une attention particulière à la présentation et à la qualité. Créativité : Capacité à innover et à proposer de nouvelles recettes tout en respectant les standards de l'établissement. Gestion du temps : Efficacité dans la gestion du temps pour assurer la préparation rapide et précise des commandes. Travail d'équipe : Aptitude à collaborer avec d'autres membres du personnel de cuisine pour assurer[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant de cuisine traditionnelle, grillade et plancha à Port Argeles, recherche 1 grillardin ou second de cuisine H/F pour la saison Vous travaillerez en équipe, tout en respectant les mesures d'hygiènes alimentaires. Une 1ère expérience serait un plus. Poste uniquement le soir - restaurant fermé le lundi - poste non logé -

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouxwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le responsable de cuisine assure les tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. C'est un chef d'équipe qui organise et encadre le déroulement du service. Profil polyvalent, il jongle entre missions en salle et préparation en amont. Le responsable de cuisine se distingue donc par : des capacités de gestionnaire et un goût pour l'administratif. Ehpad situé sur 3 sites distants de 15 km environ entre eux, il effectuera un contrôle des matières premières et de température des ASH de restauration des autres sites et le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de préparation culinaire. CDD de 3 mois, prolongation jusque 1 an, puis stagiairisation dans la fonction publique

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Fessenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en entreprise, un employé polyvalent de restauration (H-F) en CDI sur le secteur de Fessenheim (68). Contrat en CDI 30h / semaine dès le 02 juin 2025 Lundi au Vendredi Horaires : 8h30-14h30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chambre, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE*** POSTE NON LOGE Poste à pourvoir du 10 juin au 30 septembre 2025. Au sein d'une équipe de deux personnes (cuisine + salle), vous apportez votre aide sur plusieurs missions. Poste polyvalent à pourvoir dans un restaurant traditionnel (30 couverts par service en moyenne). Vos missions : - Accueil clients, - Prise de commandes, - Service à l'assiette, - Mise en place : dressage, débarrassage et redressage, - Entretien de l'espace de travail, - Aide à la plonge et aide en cuisine selon besoins. Jours de repos : dimanche, lundi + mardi soir. Travail en coupure (amplitude horaires maximum indiquées) : 11h-15h30 puis 19h-23h. 30h hebdomadaire.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** POSTE NON LOGE *** Bar Restaurant FLORES Yvoire recherche pour la saison (dès maintenant jusqu'à fin septembre voir plus) un Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F). Épicurien(ne) dans l'âme, vous êtes volontaire et motivé(e),pro-actif/ve et avez le sens des responsabilités. Cuisine créative et de saison. Un bon état d'esprit dans l'équipe de 3 personnes en cuisine. Planning à convenir. Travail le samedi et le dimanche. Fermeture mardi et mercredi et le dimanche soir.

photo Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Cambon-lès-Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'un tout nouvel établissement traditionnel, pour compléter l'équipe du cuisine vos missions seront : Maîtrise de la chaine du froid et conditionnement alimentaire Réalisation de grillades/tapas/burgers Réceptionner une carcasse animale et en assurer sa découpe Travail en équipe Utilisation de couteaux spécifiques Informations complémentaires : Repos le samedi dimanche, travail sur les services du midi et du soir du lundi au vendredi Service midi : plats traditionnels de la cuisine caribéenne (Martinique) Service du soir : grillades Pas de travail de viande porcine en boucherie CDD dans un 1er temps, CDI envisageable en suivant Prise de poste pour fin juin.

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Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre client Fleury Michon, plusieurs fabricants de recettes (H/F) Vos missions : - Approvisionner et préparer les ingrédients - Fabriquer les garnitures des plats cuisinés (fabrication de sauces, cuisson des viandes, des légumes et féculents), tout en respectant les ordres de fabrication - Assurer le contrôle et la qualité des produits - Travailler en équipe pour la réussite de la recette à l'échelle industriel Vos horaires : En 2*8 : 6h/14h - 14h/22h du lundi au vendredi avec certains samedis matins travaillés. Recrutement sur l'ensemble des sites : Pouzauges, Mouilleron-Saint-Germain et Chantonnay. Vos avantages: - Restaurants d'entreprise. - Mutuelle employeur. - Accès aux offres du Comité Social et Economique comprenant billetteries, voyages, spectacles, jouets de noël mais aussi des bons pour la rentrée scolaire... - Accès à la boutique Fleury Michon Vous êtes cuisinier et vous possédez une première expérience en restauration (traditionnelle et/ou cuisine collective : boulangerie, pizzeria,...) Les prérequis : ? Respect des règles d'hygiène et de sécurité ? Savoir suivre un process ? Dextérité et rigueur Ce poste est fait pour vous ! Contactez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement, notre Résidence sénior recrute un cuisinier (H/F) pour renforcer notre équipe. Vous aurez pour missions : - Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus prévus par la maîtresse de maison. - Mise en place, préparation des assiettes pour le service. - Entretien et nettoyage du plan de travail et de la cuisine. Conditions de travail : Amplitude horaire : 7 heures / 20 heures. En semaine, vous travaillez soit du matin (7h00-14h00) soit du soir (12h20 ou 13h20 jusqu'à 20h00). Weekend en coupure (7h00-14h00 / 17h00-20h00). 1 weekend travaillé sur 3. Roulement selon planning fixe à l'année. S'agissant d'un remplacement, le contrat est proposé pour une durée d'un mois dans un premier temps. Une ouverture de poste en CDI temps plein est en réflexion. Profil recherché : - CAP cuisine minimum exigé. - Expérience souhaitée d'une à deux années. - Salaire à négocier selon profil. Pour postuler, merci de nous transmettre votre CV par mail. Vous pouvez également nous contacter par téléphone.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nomexy, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une équipe de 12 personnes, vous aurez pour principale mission, d'élaborer la production culinaire d'un service traiteur pour des évènements haut de gamme. Vos activités: - Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Rédaction des fiches techniques - Responsabilité de la production culinaire - Respect des normes HACCP (Règles d'hygiène et de sécurité) - Entretien des équipements et des locaux - Production culinaire - Envoi sur événements (gestion du timing, gestion des équipes en cuisine, travail en collaboration avec le maître d'hôtel) - Présentation recherchée des assiettes - Grande adaptabilité en fonction des lieux, des équipes, des événements Compétences principales: - Curiosité : tendances culinaires & nouveaux plats, nouvelles techniques - Compétences commerciales : savoir renseigner le client & parler des plats - Gestion des allergènes et restrictions alimentaires Vous travaillez au laboratoire en horaires de journée, du lundi au samedi de 8h30 à 16h30 (jour de repos à définir) et pouvez être amené à vous rendre sur les différents événements de l'entreprise (mariages, repas d'entreprise, manifestations sportives & culturelles)[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Boullay-les-Troux, 91, Essonne, Île-de-France

La DGSI est un service de recrutement français relevant du Ministère de l'Intérieur. Travailler à la DGSI, c'est être au cœur des enjeux du XXIe siècle et participer à la protection des français en mettant ses compétences au service de l'État à travers des missions telles que la lutte contre le terrorisme et les extrémismes violents, le contre-espionnage, la protection économique et la contre prolifération et la cyberdéfense. En tant qu'agent de restauration, vos missions consisteront à : -Travailler en équipe en cuisine sous l'autorité d'un chef et adjoint de cuisine ; -Tenir la caisse ; -Mettre en place (préparations post froid et/ou chaud en fonction du grade) et gérer le service en salle pour le personnel du site ; -Mettre en place et gérer le service pour les repas protocolaires ; -Organiser des évènements pour la direction générale ; -Maintenir en condition et nettoyer les installations. Conditions particulières d'exercice : Habilitation « Très secret » préalable à la prise de fonction ; nationalité française requise ; Poste équivalent catégorie C dans la fonction publique ; Rémunération selon profil et expérience ; 54 jours de repos (25 jours de congés annuels[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Margency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

ELIOR santé recherche un(e) cuisinier(e) autonome avec respect des normes HACCP Dans un établissement de santé, vous cuisiner les recettes adapté aux besoins des patients, vous travailler en équipe sous la supervision du chef de cuisine Vous serez formé à la prise de poste et à l'organisation interne Mutuelle / Congés Payés/ Avantage en nature Heures Supplémentaire Payés Travail un Week end sur deux

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour renforcer nos équipes et intervenir sur l'ensemble de nos sites. Vos missions seront: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le foyer "A FUNTANELLA" est un établissement dédié à l'accueil et à l'accompagnement de personnes. Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre équipe. Descriptif du poste : En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la préparation des repas pour nos résidents. Vos missions incluront : Élaborer des menus variés et équilibrés. Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Gérer les stocks de denrées alimentaires. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Type de contrat : CDD de 1 mois Qualification requise : CAP cuisine ou équivalent. Expérience souhaitée de 6 mois dans un poste similaire. Temps de travail : 35 heures par semaine Salaire : Salaire brut de 2244€ par mois Avantages : Prime repas.

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Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Ce bistrot/ bar à vin cultive la cuisine simple à base de produit frais et une ambiance décontractée le soir alliant bar à vins et dégustation de tapas, recherche son Chef de partie H/F. - Vous rejoindrez une brigade composée de 3 personnes +1 plongeur. Vous êtes capable de travailler au poste froid (mise en place et dressage des salades et cuisson des burgers) - Le restaurant peut accueillir 40 à 60 couverts maxi par service. L'activité du soir en tapas et planche est 40/60 couverts. - Vous maîtrisez les normes d'hygiène et les stockages des denrées alimentaires. - Cuisine climatisée. Profil - CDD de 4 mois de mai jusqu'au 30/09/2025 - Salaire de 2000 € net - Logé en T1 - Fermé le dimanche et un soir de la semaine Situé à Bastia

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-André-de-Corcy, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le château de Vernange recherche son/sa second(e) de Cuisine Poste à pourvoir de suite Au départ, remplacement maladie de 1 mois, susceptible d'évoluer sur un remplacement d'été. Vous serez formé par le chef pour les préparations spécifique pour les 70 résident(e)s Avoir une expérience en cuisine ou un CAP sont nécessaire. Vous travaillez en roulement du Vendredi après-midi au mardi, puis du Mercredi au vendredi matin soit 35h annualisé. Salaire de base 200 euros brut (plus reprise de l'ancienneté) Prime de 16 euros par jour pour les déplacements Prise du repas sur place les jours travaillés. Prime du dimanche et jour férié (salaire X2) être véhiculé(e) pour se rendre au lieu de travail car non desservi par les transports en commun

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

*Informations générales Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Réaliser 250 repas par jour. Activités o Conception et réalisation d'outils et/ou méthodes spécifiques au domaine d'activité. o Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d'activité. o Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité. o Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux, dans son domaine. o Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités dans son domaine o Encadrement d'équipe. o Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting o Réaliser les plats chauds. o Production cuisine (chaud, cuisson du froid, goûter, potages, remise en température, préparation mixée et hachée.) o Réalisation des commandes auprès des fournisseurs. o Suivi du service des repas à domicile : saisi des tableaux hebdomadaires et mensuels. o Réalisation des entretiens annuels. *Savoir-Faire o Animer et manager l'équipe cuisine, en environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

- Préparer les repas et assurer le service dans les meilleures conditions, en maintenant toujours les locaux de la cuisine dans un état de propreté impeccable. - Respecter les régimes alimentaires - Participer à l'élaboration des menus en lien avec le gestionnaire. Veille sur les stocks alimentaires. - Superviser le travail du personnel en cuisine, en lien avec le gestionnaire du centre. Vous maitrisez les normes HACCP Vous serez nourri(e) et logé(e) Expérience souhaitée en centre de vacances Du 4 au 19 juillet 2025 et du 1er au 17 août 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Passionné(e) de gastronomie et soucieux(se) de la qualité des plats servis ? Rejoignez la brigade et participez à une aventure culinaire où savoir-faire et créativité se rencontrent ! Vos missions Préparer et dresser des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ingrédients Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir une organisation fluide en cuisine Proposer des idées et participer à l'amélioration des recettes Votre profil Expérience exigée de 3 à 5 ans en cuisine Diplôme ou formation en restauration Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du goût développé Rapidité, rigueur et capacité à gérer les horaires coupés Esprit d'équipe et souci du détail Ce que nous offrons CDD de 6 mois à temps plein (39h/semaine) 2 jours de repos Horaires coupés (midi et soir) Rémunération entre 12€ et 12.50€/h brut, selon convention collective et expérience Une ambiance de travail et des opportunités de perfectionnement Vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une entreprise familiale qui valorise votre[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI - 2 600 - 2 800€ brut/mensuel fixe - Lundi au jeudi : 6H30 - 16H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) - Manager l'équipe en cuisine - Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation - Saisir les données administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes - Gérer au quotidien la relation client et convives - Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine - Vous êtes un manager d'expérience - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Offre d'emploi : Chef de cuisine (Saisonnier) Vos missions principales : - Élaboration des menus. - Gestion d'une équipe de 3 personnes - Commande fournisseur - Application rigoureuse du protocole HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. Conditions du poste : Contrat saisonnier de 39 heures par semaine. 2 jours de repos hebdomadaire selon planning. Salaire brut de 3065€ par mois. Possibilité logement en chambre client Profil recherché : Expérience significative en tant que Cuisinier ou dans un poste similaire. Connaissance des normes HACCP et respect des procédures d'hygiène. Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'à septembre. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique pour cette saison, n'hésitez pas à postuler !

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 12, Aveyron, Occitanie

Le Château de Fontanges, recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer notre équipe dynamique. Le ou la candidat/candidate travaillera dans un environnement de restauration et contribuera a offrir une expérience client exceptionnelle. Missions principales : - Participe à la mise en place et réalisation des plats - Assister le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes de cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à garantir la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner et ranger les provisions - Effectuer la plonge Compétences requises : - Excellente capacité d'organisation - Etre autonome et force de proposition - Savoir travailler en équipe

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

LADAPT Normandie recrute UN(E) AGENT(E) DE SERVICE HOSPITALIER (H/F) Sur l'ESMR Pédiatrique de BAYEUX (14) Poste en vacation durant la période estivale. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre LADAPT Normandie, c'est choisir d'exercer un métier qui a du sens, dans une association dynamique et innovante. C'est se donner le pouvoir d'agir ensemble, avec les personnes en situation de handicap, vers une société plus inclusive, aux côtés de collaborateurs passionnés et créatifs. Vos missions principales : Vous aurez pour mission, sous l'autorité de la cadre de santé, de veiller au maintien de la propreté, de l'hygiène et du rangement de l'établissement. Vous assurerez également la qualité du service en restauration. Par votre engagement et votre action, vous contribuerez au bien-être, à la sécurité et à la qualité de l'accueil des personnes prises en charge. Vos activités : Vous assurez l'entretien et la désinfection des locaux et des surfaces. Vous proposez des mises à jour des procédures et protocoles de nettoyage. Vous vérifiez et garantissez le bon fonctionnement des équipements et du matériel. Vous contrôlez et réapprovisionner les consommables nécessaires, tout en optimisant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Équemauville, 14, Calvados, Normandie

Le poste : Votre agence PROMAN HONFLEUR recherche pour l'un de ses clients basés sur Equemauville, un employé polyvalent (H/F) Ce poste est à pourvoir dès que possible et implique plusieurs missions variées Agent d'Entretien : Horaires : 9h-12h, du lundi au vendredi Responsabilités : Nettoyer, dépoussiérer et désinfecter l'ensemble des pièces de la maison Passer l'aspirateur et nettoyer les vitres Assurer un environnement propre et accueillant Aide Cuisinier : Horaires : 16h30-20h Responsabilités : Préparer les goûters et effectuer la plonge Préparer les plateaux pour les petits déjeuners Aider à la préparation des repas avec la cuisinière Procéder à l'entretien et nettoyage de la cuisine Cuisinier : Horaires : 1 week-end sur 3 (samedi de 7h à 14h et dimanche de 8h00 à 13h30 et de 17h30 à 20h) Responsabilités : Préparer le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner Réaliser des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène Effectuer la plonge et assurer l'entretien de la cuisine Profil recherché : Sens de l'organisation et autonomie Capacité à travailler en équipe Expérience dans un poste similaire est un plus Respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre Sous la responsabilité du chef cuisinier : Sera amené à préparer les entrées froides (dont ouverture d'huitres) et la mise en place. Sera amené également à faire de la plonge. Services du midi et du soir, avec coupure. Poste non logé. 2 jours de repos par semaine.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fénay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel-Restaurant Le Relais de la Sans Fond recherche un nouveau Aide cuisinier plongeur H/F pour intégrer notre équipe ! Vous participerez à la mise en place et au bon déroulement du service et garantissez la satisfaction clientèle à travers : - Les différents postes de la cuisine dans un esprit de polyvalence ; - La préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne ; - Le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine ; - La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes propres à l'établissement. Contrat CDI Temps plein 35 heures Salaire compris entre 1850 et 1950€ brut mensuel Pointeuse pour les heures de travail effectué

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant alliant cuisine française et du monde, vous travaillerez au sein d'une brigade. Vous serez responsable de votre partie qui sera à définir avec le chef de cuisine. Conditions du poste : CDD saisonnier jusqu'à septembre.? avec possibilité de prolongation Travail 4 à 4.5 jours hebdomadaires selon l'activité du restaurant. Avantage : pas de fermeture annuelle, crèche d'entreprise, planning fixe. Poste non logé Alors si vous vous reconnaissez dans cette description, postulez de suite ! Candidature : se présenter au restaurant en dehors du coup de feu ou par mail.

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Pâtissier / Pâtissière de restaurant Vous travaillerez 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs. coupure et continue Rejoignez une équipe dynamique, sous la supervision du chef de cuisine qui prépare de savoureux plats. Cuisine maison et produits frais! www.hotel-les-oliviers.fr

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le restaurant recherche son cuisinier Au sein d'un restaurant traditionnel semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez responsable de l'entrée au dessert:: (poisson, viande, cuisson, découpe et sauce, desserts et plats chauds). Vous participez aux tâches de cuisine, plonge ainsi qu'au nettoyage du poste de travail. Vous travaillez du mardi au samedi et vous effectuez les services du midi et du soir.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une maison de retraite, vous travaillez en équipe avec le cuisinier Fonctions principales : plonge + entretien des locaux + préparation des entrées froides Horaires de travail : - en semaine de 7h15 à 15H30 ou de 15H00 à 20H30 - et un week-end sur 2 de 12H00 à 20H30 Travail par roulement sur 2 semaines : - Semaine A : travail lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche. - Semaine B : travail mercredi, jeudi, vendredi. Contrat 30 heures par semaine mais heures supplémentaires possibles

Ressources supplémentaires